6 Feet (Down) Under

J’ai donné hier mon premier cours au studio de Pilates d’Elwood, une banlieue de Melbourne qui se trouve au bord de la mer, à 6 ou 7 kms de la ville. Le studio est très agréable, et donne sur une cour rose “flamand rose”… on se croirait à Miami. Le dit studio n’est pas forcément visible de la rue, en fait on ne se douterait jamais qu’il y a des enseignes par là . J’adoooooooore Elwood, c’est le panard pour moi de finir mon apprentissage là bas, because le corps enseignant est tellement amical, ouvert et prêt à partager son savoir, que je me pince pour y croire. A la différence du studio de Melbourne qui (crachons notre venin ) ne met jamais en avant ses stagiaires et ne fait JAMAIS la promotion de nos cours à tarif réduit (séances à moitié prix), le studio d’Elwood a, depuis hier seulement, envoyé vers moi 2 nouveaux clients pour la semaine prochaine. J’y retourne même ce soir donner un cours, yeah baby yeah… c’est le jour et la nuit ! J’ai pris quelques photos avec mon super téléphone, que voici que voilà , tournicotis, tournicotas !

En fait, j’adôôôôôre les blogs de recettes et autres thèmes de cuisine. Cela ne fait pas longtemps que je surfe assidûment en quête de nouveautés, mais déjà je suis accro !! J’ai une certaine panne de créativité en ce moment qui me pousse vers de nouveaux horizons.

Je suis sûre que je vais commencer à en poster quelques-unes moi aussi, de ces recettes… il y a down under des légumes “oubliés” par nous aut’ pauv’ p’tits Français comme les panais, que je dois apprendre  accommoder… pareil pour toutes les cu-cu-pardon-atchoum cucurbitacées dont je n’ai pas une grande habitude…

Ne vous attendez pas à des recettes à base de banane, car ici les prix font concurrence à ceux du pétrole, ou presque !

Histoire de vous aider à vous lancer dans l’exploration de ces petites merveilles de sites culinaires, voici un blog où sont répertoriés pas mal d’autres sites… je sens que je vais moi aussi créer des liens sous l’égide BOUFFE

… ou : Le Beaujolais Nouveau est arrivé !

En fait, je ne bois qu’un verre et après je me rabats sur l’eau car ce vin-là , ce n’est vraiment pas ma tasse de thé. Je préférerais une bonne bière, à la limite Mais c’est l’occasion de se retrouver entre amis, et c’est ça qui compte vraiment pour moi

Nous avons donc passé une très agréable soirée à l’Alliance, et j’étais contente de revoir mes collègues, surtout que mon boulot du mardi commence à me manquer : j’ai hâte de reprendre du service à la soirée du mardi (pour les non-initiés, c’est “Vin et Fromage”, soirée de conversation informelle, sympa et pas “prise de tête”). Pascal et moi avons aussi retrouvé nos amis sur place, et on a papoté jusqu’à la fermeture ou quasiment (venant de moi, cela n’étonnera personne). Il y avait Ronelle, Zorica, Elizabeth et Jan entre autres.

Bilan : Pour ma part, l’abus d’alcool n’a pas eu lieu pendant cette soirée picole

J’ai adoré mes trois jours de formation en stretching (anciennement ‘Posture & Flexibility’, maintenant ‘Stretch Therapy’).

Le fondateur de la méthode, Kit Laughlin, est un type super cool, plein d’humour, et vraiment très intéressant et instruit. Il nous a appris plein de choses en ce qui concerne l’anatomie appliquée, et comme il a eu l’occasion de faire de la recherche (il a quand même un doctorat), il partage facilement ses idées et nous encourage à penser par nous-mêmes, ce que tous les profs devraient faire. Cela change de ma formation en Pilates (de type néo-anal)…

Cela fait un an que je pratique cette méthode d’étirement et j’ai bien supporté la première journée, par contre les deux derniers jours ont été un peu plus éprouvants physiquement, et pour les autres étudiants, c’était le choc complet. Etirer des muscles qui n’en ont pas l’habitude revient à faire un mini-marathon, on se réveille le lendemain complètement perclus

Voilà pour les derniers commérages. Ce soir on célèbre l’arrivée du Beaujolais Nouveau à l’Alliance Française de Melbourne… cela va faire du bien de revoir les copains

… la conserver ?

Mais pas du tout ! D’ailleurs, je commence un nouveau boulot (pas de dans deux ans) aujourd’hui, 4-5 heures par semaine pour débuter… je dois vendre des services de ressources humaines pour une micro-entreprise (2 consultantes RH a priori très sympas). Cela complète les longues heures passées à bosser sans salaire comme apprentie, vivement le diplôme, c’est moi qui vous le dis

Hier j’ai passé 5 heures dans un studio de Pilates de Melbourne (lequel, lequel, LEQUEL??? Vous aimeriez bien savoir hein ! MYSTERE ET BOULE DE GOMME !) et à part m’occuper de la réception et du nettoyage, je n’ai rien fait qu’observer. Ce qui me fait me demander si, à ce stade de la formation (les examens sont finis et il ne me reste plus que 50 heures à faire en studio), il ne serait pas JUDICIEUX de me laisser enseigner… C’est-à-dire ne pas filer tous les nouveaux clients à la nouvelle “recrue” (ex-étudiante du programme) qui se la pète grave… Miss Requin 2006, les dents TRES longues, faites gaffe ! N’oublions pas que pour être diplômés, nous aut’ pauvres apprentis devons être capables d’enseigner, je le repète, à 3 clients par heure pendant 2 heures… bonne chance surtout ! Promis, j’arrête de parler de ça. Heureusement que le vin australien est bon, ça aide à calmer les nerfs un bon apéro