Comments on: Petit lexique de la cuisine australienne http://www.6feetdownunder.com/2008/07/30/petit-lexique-de-la-cuisine-australienne/ 5 ans down under @ Melbourne Blog Australie Sun, 30 Oct 2011 12:04:19 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 By: 6 Feet (Down) Under http://www.6feetdownunder.com/2008/07/30/petit-lexique-de-la-cuisine-australienne/comment-page-1/#comment-20390 6 Feet (Down) Under Wed, 30 Jul 2008 12:04:44 +0000 http://www.6feetdownunder.com/?p=960#comment-20390 Dites donc, vous êtes des rapides vous les Brisbane-siders !! Je trouve le kangourou très bon même si ça me fend le cœur d'en manger (j'ai presque arrêté depuis les Grampians)... la nourriture c'est mon dada Steph, j'aurais dû faire l'école hôtelière... la cuisine est la seule manière pour moi de fermer ma grande g.... ;-) Dites donc, vous êtes des rapides vous les Brisbane-siders !!
Je trouve le kangourou très bon même si ça me fend le cœur d’en manger (j’ai presque arrêté depuis les Grampians)… la nourriture c’est mon dada Steph, j’aurais dû faire l’école hôtelière… la cuisine est la seule manière pour moi de fermer ma grande g…. ;-)

]]> By: stephanie http://www.6feetdownunder.com/2008/07/30/petit-lexique-de-la-cuisine-australienne/comment-page-1/#comment-20389 stephanie Wed, 30 Jul 2008 11:50:44 +0000 http://www.6feetdownunder.com/?p=960#comment-20389 Ah dung, tu m'as pique mon idee de commentaire! Dis moi Isa, t'es portee sur la nourriture en ce moment ... tiens voila pour donner quelques idees a Pascal Ramsay: (du menu de Tukka) ** tonka bean cured cairns crocodile tenderloin, grape salad, kiwi and strawberry eucalypt dressing ** tasmanian possum baked in filo pastry, rosella braised pear and citrus salad ** south australian seared rare emu fillet, anisata braised sweet potato, lemon and cocoa dressing ** kangaroo fillet, mixed braised vegetables, lemon myrtle and rhubarb sauce Enjoy :) Ah dung, tu m’as pique mon idee de commentaire! Dis moi Isa, t’es portee sur la nourriture en ce moment … tiens voila pour donner quelques idees a Pascal Ramsay:
(du menu de Tukka)

** tonka bean cured cairns crocodile tenderloin, grape salad, kiwi and strawberry eucalypt dressing

** tasmanian possum baked in filo pastry, rosella braised pear and citrus salad

** south australian seared rare emu fillet, anisata braised sweet potato, lemon and cocoa dressing

** kangaroo fillet, mixed braised vegetables, lemon myrtle and rhubarb sauce

Enjoy :)

]]> By: Dung http://www.6feetdownunder.com/2008/07/30/petit-lexique-de-la-cuisine-australienne/comment-page-1/#comment-20368 Dung Wed, 30 Jul 2008 09:51:12 +0000 http://www.6feetdownunder.com/?p=960#comment-20368 On avait fait un restaurant pas mal http://www.tukkarestaurant.com.au/ Ils proposent un menu avec que des ingredient pur aussies, avec de l'emeu, du possum, kangourou et tous ces petits fruits natifs... a essayer! On avait fait un restaurant pas mal http://www.tukkarestaurant.com.au/
Ils proposent un menu avec que des ingredient pur aussies, avec de l’emeu, du possum, kangourou et tous ces petits fruits natifs… a essayer!

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