Entre le mari qui est devenu intolérant au gluten (de blé) courant 2007 et le bébé qui a un vilain eczéma, nous voici engagés dans la lutte anti-gluten et pro-bio ! Pour plus d’infos sur la vie sans gluten, voici les Pages Sans Gluten
Je fais pas mal de recherches sur le web pour trouver des idées et cuisiner de telle manière que mes hommes se sentent bien… on ne se rend pas compte que le blé est partout !
Cuisiner sans gluten est facile tant que l’on mange à la maison, en fait il faut faire simple, et oublier additifs, sauces toutes faites, plats surgelés, tout ce qui simplifie la vie d’une femme, quoi ! Par contre le plus difficile avec ce type de régime consiste à sortir au resto… je vous raconterai tout en détail plus tard.
Pour ceux qui sont intéressés par les produits bio, il existe à Melbourne 6 sites sur lesquels on peut passer commande et se faire livrer. J’y pense depuis un moment déjà et je sens que je vais le faire !
Voir l’article paru dans The Age
Alors ça y est, j’ai passé commande sur le site de Garden Organics, un marchant bio qui a un étal au VIc Market. Je vous dirai si c’est tout bon ou non…